ズッキーニ（輪切り） 1本 なす（輪切り） 1本 黄パプリカ（くし切り） 中1個 たまねぎ（みじん切り） 中1/2個 セロリ（みじん切り） 50g にんにく（薄切り） 10g トマトの水煮缶（ホール） 1缶 水 0mL オリーブオイル 大さじ1 固形スープの素 1個 タイム 5g1 鶏肉は4～5cm角に切り、塩・こしょうをふります。 2 なす・パプリカ・ズッキーニは15cm角に切る。 にんにくは包丁の腹でつぶします。 3 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、香りが出たら鶏肉を加え、きつね色になる程度焼きます。 野菜を順鶏肉はひと口大に切り、塩こしょうを振り、小麦粉を薄くまぶしておく。 なす、ズッキーニは半月切りにする。 玉ねぎはみじん切りにする。 作り方 フライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにくのみじん切りを入れ熱し、玉ねぎを炒める。
鶏肉のトマトソース焼きのレシピ 材料をオーブンに入れて焼くだけ 成沢正胡さん Kurashi
